Jos perusnuudelit alkavat tökkiä, voit kokeilla paistettua versiota.
Valmista nuudelit, itse teen näin. Murennan pari nuudelilevyä kippoon ja kaadan päälle kiehuvaa vettä. Annan seisoa kunnes nuudelit ovat pehmeitä. Paistettuja tehdessä on hyvä murentaa nuudelit pieniksi.
Valuta nuudelit ja laita pannulle öljyä reilusti, ei kuitenkaan liikaa. Öljyä voi lisätä tarpeen mukaan. Laita nuudelit kuumalla pannulle ja ala paistamaan. Kääntele ja sekoita säännöllisesti. Itse lisäsin teelusikallisen inkivääritahnaa vielä joukkoon.
Kun nuudelit ovat mielestäsi riittävän rapeita, nauti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti